Uma confeitaria em Itupeva, interior de São Paulo, viralizou nas redes sociais com a chamada coxinha rosa itupeva, resultado de um erro na cozinha. Um funcionário trocou o colorau pelo corante vermelho em pó, deixando a massa da coxinha com uma cor inesperada. O vídeo do momento já ultrapassa 7 milhões de visualizações.
Como o erro virou sucesso nas redes sociais?
O sócio-proprietário da Sô + Doces, Matheus Lucas, percebeu a mudança na cor e, em vez de descartar o produto, decidiu usar a criatividade. A esposa dele, responsável pelo marketing, sugeriu relacionar a cor rosa à campanha do Outubro Rosa, que conscientiza sobre o câncer de mama. A massa manteve o sabor e a estrutura, e a ideia chamou atenção rapidamente, acumulando milhões de visualizações em poucas horas.
Qual foi a reação do público à coxinha rosa itupeva?
Enquanto as vendas na loja física foram mais tímidas, os pedidos via delivery, que representam 80% do faturamento, esgotaram as 80 unidades produzidas em dois dias. A maioria dos clientes é da própria cidade, e a repercussão nas redes sociais gerou opiniões variadas, desde elogios à criatividade até debates e ironias.
O que a coxinha rosa representa para a confeitaria em Itupeva?
A Sô + Doces é um negócio familiar que cresceu em cinco anos e agora vê na coxinha rosa uma oportunidade para inovar e fortalecer a marca. Matheus planeja usar a repercussão para criar novos produtos e ações temáticas, mantendo o compromisso com a qualidade e o engajamento com causas sociais, como o Outubro Rosa.
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